Brussels Beer Project: 1000 jaar Belgisch bier heruitgevonden
Donne le Rythme
- Ondernemingsgeest
- Professionele omscholing
- Positieve impact
- Inspirende verhalen
Brussels Beer Project: 1000 jaar Belgisch bier heruitgevonden
Het begon allemaal in 2013, in een kelder in Brussel.
Olivier de Brauwere en Sébastien Morvan brouwen 4 testbieren – Alpha, Beta, Gamma, Delta – en vragen hun gemeenschap om te kiezen.
Delta IPA wint de dag. Tien jaar later is het de favoriete IPA van Belgen geworden en het symbool van een brouwerij die het brouwlandschap heeft opgeschud.
Vandaag de dag is het Brussels Beer Project:
25.000 hektoliter bier wordt per jaar gebrouwen
10 miljoen omzet
2 brouwerijen in Brussel, waarvan er één bijna alle productie beheert
6 bars in België en Frankrijk
Een gemeenschap van 6000 crowdfunders
en B Corp-status, verworven in 2022
Een succesverhaal in een afnemende markt – want ja, we drinken steeds minder bier in België.
In deze aflevering vertelt Olivier:
Procter & Gamble's overstap naar brouwen-ondernemerschap
de geboorte van het Brussels Beer Project en de inzet van de Delta IPA
hoe ze Babylon lanceerden, 's werelds eerste bier gebuwen van onverkocht brood
Hun focus op regeneratieve landbouw, die de bodem weer tot leven brengt en koolstof vastlegt
hun radicale beslissing om wereldwijd te stoppen met exporteren (zelfs naar Japan, waar ze een bar hadden geopend) om zich volledig op Europa te richten
Hun groeistrategie tussen bars, e-shops en lokale productie
de uitdaging om te innoveren in een industrie die wordt gedomineerd door AB InBev
en hun toezegging: om hun CO2-impact elk jaar met 10% per hectolieliter te verminderen
Een aflevering om zonder matiging van te genieten, over de creativiteit, impact en kracht van een gemeenschap.
Hoi en welkom bij Donne le Rythme, de podcast over Belgisch ondernemerschap.
Ik ben Thimothée Remy, een professionele coach, en ik ondersteun diegenen die als freelancer willen beginnen of serener vooruit willen gaan in hun ondernemersproject.
Met deze podcast creëer ik een ruimte om tot de kern van de onderwerpen te komen. Door mijn afleveringen ontdek je de reizen, de successen maar ook de worstelingen van mijn gasten. En bovenal zult u begrijpen hoe ze hun bedrijf daadwerkelijk hebben gelanceerd.
In de loop van de gesprekken gaan ze echt open, zonder filter. Dat is in ieder geval nog steeds mijn doel!
België zit vol met ondernemers, inspirerende talenten die ik niet kan wachten om aan jullie voor te stellen.
Bedankt voor het luisteren en het enige wat je hoeft te doen is het tempo bepalen!
Vond je deze aflevering leuk?
Er zijn er nog veel meer van Donne le Rythme om te ontdekken!
Bekijk alle afleveringen
