Stage - Kwaliteit

Maison Dandoy is de oudste koekjesfabriek van Brussel. 🍪 Al meer dan 190 jaar vieren we eenvoudige genoegens door koekjes aan te bieden die rijk van smaak en genereus van karakter zijn. Deze zoete lekkernijen zijn 100% natuurlijk en handgemaakt door gepassioneerde meesters in onze Brusselse ateliers.

Familie, vakmanschap, kwaliteit en tradities zijn de fundamenten van Maison Dandoy. Het begon allemaal in 1829, toen de betovergrootvader, ambachtelijke bakker, zijn eerste winkel opende in de rue du Marché-aux-Herbes. Dertig jaar later verhuisde hij naar de rue du Beurre waar hij zijn zoon Philippe het vak leerde. Na 190 jaar knowhow heersen hier nog steeds traditie en passie met nieuwe ideeën, grote projecten maar altijd met dezelfde heerlijke recepten uit het verleden.

Ons schuldig genoegen? De authentieke en huisgemaakte Speculoos! Het werd door de Brusselaars uitgeroepen tot de beste speculoos ter wereld en blijft de smaakpapillen van jong en oud bevredigen. Ook al heeft Maison Dandoy van speculoos zijn specialiteit gemaakt, we bieden een veelheid aan zoete lekkernijen: knapperig, krokant, gebak, financiers, frangipanes... Er is iets voor alle fijnproevers en voor elke gelegenheid!

Maison Dandoy is ook bekend en erkend voor onze uitstekende wafels die kunnen worden gedronken in een van onze drie proeflokalen in het centrum van Brussel.

🔍 Maison Dandoy is op zoek naar zijn volgende Quality Intern . 

Als Quality Intern ben je verantwoordelijk voor de toepassing van alle voedselveiligheids- en kwaliteitsregels en -normen die in het bedrijf worden toegepast, vanaf de aankomst van grondstoffen tot het eindproduct, om een constante productkwaliteit en klanttevredenheid te garanderen. 

👉 Missies

• Bewustwording en opleiding van teams in goede hygiëne- en milieupraktijken

• Toezicht op de naleving van goede hygiënepraktijken en het milieubeleid

• Hulp bij de voorbereiding en formalisering van hygiëne-audits 

• Hulp bij het organiseren van kwaliteitscampagnes

• Deelnemen aan de voedselveiligheidscultuur

• Je bent bekend met de normen van de voedingsindustrie 🍴

• Je bent gemakkelijk in de omgang en je verdedigt je ideeën met pedagogiek.

• Beschikken over een uitstekende analytische en synthesegeest en een kracht van voorstellen zijn.

• Je bent rigoureus, responsief en comfortabel met normen en procedures.

• Je bent oplossingsgericht en autonoom.

• Demonstreer sterke organisatorische vaardigheden, veelzijdigheid en het vermogen om prioriteiten te beheren.

We zijn op zoek naar iemand die voldoet aan de drie waarden van Maison Dandoy: Betrokkenheid, Uitmuntendheid en Teamgeest 🚀

• Stap 1: 15 minuten bellen

• Stap 2: Ontmoeting bij ons

• Stap 3: Testen

• Stap 4: laten we beginnen! 🚀