Image présentant l'entreprise Maison Dandoy pour le job Horeca Veelzijdige Medewerker

Horeca Veelzijdige Medewerker

  • Brussel
  • Geen telewerken toegestaan
  • Voltijds
  • Tussen 2 en 6 jaar

Functieomschrijving

Dandoy, onze "Veelzijdige Medewerker":

  • Werkt aan de kassa, in de eetkamer of in de productvoorbereidingsruimte.

  • Voert permanent de taken uit die zijn gedefinieerd tijdens zijn/haar contact met zijn/haar manager of de persoon die verantwoordelijk is voor personeelszaken.

  • Zal in staat zijn om te werken in de keuken, aan de koekjesbalie en in de eetkamer die nodig is voor de catering van een passerende klantenkring.

  • Werkt in teamverband, moet autonoom en snel zijn en de instructies opvolgen die hij/zij tijdens zijn/haar training heeft gegeven.

  • Luister naar het managementteam en draag de outfit van het etablissement.

  • Werkt in overeenstemming met de waarden van Dandoy.

  • De waarden zijn ''Betrokkenheid, uitmuntendheid en teamgeest''

Gewenst profiel

De veelzijdige medewerker zal moeten voldoen aan de verschillende vereisten op de verschillende gebieden waarnaar hieronder wordt verwezen:

Klanten 

  • Wees op de hoogte van de servicenormen van Maison Dandoy

  • Naleving van de HR-gids van Maison Dandoy

  • Toon empathie in het aangezicht van een ontevreden klant

  • Om elke klant een kwaliteitsvol onthaal en service te bieden volgens de normen van Maison Dandoy 

  • Aandacht voor detail 

  • Houd het proeflokaal schoon en opgeruimd (toonbank opgeruimd, geen beschadigde of verlopen producten, aanvullen van planken, vloer, tafels en stoelen schoon en opgeruimd, enz.)  

  • Pas de procedures voor het openen en sluiten van het proeflokaal toe

  • Volg doorlopende zakelijke richtlijnen en rituelen

Produceren

  • Ken het assortiment en de recepten (koekjes, wafels, warme en koude dranken,...)  

  • Beheersing van de verschillende bereidingen (Brusselse wafels, slagroom, karamel, koude thee, enz.)

  • Recepten maken, koken en presenteren (Topping)

  • Ervoor zorgen dat alle producten voldoen aan de bedrijfsnormen (opslag, service, kwaliteit, versheid,...)  

Volk

  • Houd een positieve en glimlachende houding aan, zelfs in stressvolle situaties

  • Respecteer de instructies van het managementteam met betrekking tot de organisatie van het werk 

  • Veelzijdig zijn en in staat zijn om de verschillende posities in het proeflokaal in te nemen (bestellingen, bediening, bar, vaatwasser, kassa, koekjes, koken, enz.)

  • Onderhouden van constructieve en zorgzame communicatie met collega's en het managementteam

  •  Proactief handelen

  • Kwaliteitsproblemen of verbeterpunten melden aan het managementteam

HACCP/Proces 

  • Houd uw werkplek schoon en opgeruimd (voorraad, werkblad, keuken, enz.).  

  • Zorg voor een goed voorraadbeheer, FIFO 

  • Houd rekening met verliezen. 

  • Pas de regels van goede hygiëne en voedselveiligheid toe

  • Volg de checklists voor het openen en sluiten van de schoonmaak

  • Zorgt voor de netheid van de toiletten (toilet, gootsteen, toiletpapier, handdoeken,...)

Waarom solliciteren?

  • Competitief salarispakket;

  • Maaltijdcheques;

  • Alan (ambulante en intramurale verzekering);

  • 13e maand;

  • Groeimogelijkheden;

  • Sluit je aan bij een grote Brusselse instelling;

  • Proef de beste koekjes van Brussel 😀

Interviewproces

  • Stap 1: 15 min bellen

  • Stap 2: Vergaderen bij ons op locatie

  • Stap 3: Testen

  • Stap 4: laten we beginnen!

Image n°0 de la galerie de Maison Dandoy
Image n°1 de la galerie de Maison Dandoy
Image n°2 de la galerie de Maison Dandoy
Image n°3 de la galerie de Maison Dandoy
Image n°4 de la galerie de Maison Dandoy
Image n°5 de la galerie de Maison Dandoy
Image n°6 de la galerie de Maison Dandoy
Image n°7 de la galerie de Maison Dandoy
Bekijk de galerij

Bent u een bedrijf of een vereniging en wilt u aanwezig zijn op het rekruteringsplatform Meet My Job?