Image présentant l'entreprise Maison Dandoy pour le job Assistent Manager Horeca

Assistent Manager Horeca

  • Brussel
  • Geen telewerken toegestaan
  • Voltijds
  • Tussen 2 en 6 jaar

Functieomschrijving

Zachte vaardigheden:

  • Aansturen en coachen van je team (20 tot 30 personen);

  • Zorg voor een goede communicatie met en binnen je team (overdracht van adequate informatie en zorgzame communicatie);

  • Ondersteunend personeel, zowel operationeel als technisch, door hun eerste aanspreekpunt te zijn binnen de winkel;

  • Werknemers motiveren en zorgen voor hun tevredenheid;

  • Individueel en collectief toezicht houden op de leden van het team om de best mogelijke sfeer in de winkel te garanderen;

  • Beheer de werving, interviews en betrokkenheid van nieuwe teamleden;

  • Promoot Quality Excellence bij uw team (hoogwaardige klantrelaties en service);

  • Handhaaf een snelle en nauwkeurige service, zorg voor een uitstekende klantervaring en zorg ervoor dat alle producten voldoen aan de bedrijfsnormen;

  • Trainen en ontwikkelen van de vaardigheden van teamleden, of zelfs veelzijdigheid, door middel van gerichte opleidingsacties;

  • Nieuwe teamleden opleiden;

  • Blinkt uit in het uitvoeren van alle taken van teamleden.

Harde vaardigheden:

  • De prestaties van de winkel beheren en ontwikkelen door mogelijkheden voor continue verbetering voor te stellen en te implementeren;

  • Plan de schema's in overeenstemming met de beperkingen opgelegd door Maison Dandoy (opening en sluiting van de winkel);

  • Managen van de planning van voorverpakte producten (verkoopprognoses);

  • Managen van de verpakkingsprocessen in het ERP (Odoo) als geheel;

  • Beheren van voorraden, voorraden en het handhaven van de naleving van FIFO/FEFO;

  • Leerlingen aansturen;

  • Zorgen voor het beheer van bestellingen (met name in Odoo) en de ontvangst van leveringen;

  • Eventuele problemen in uw winkel schriftelijk meedelen aan de Retail Manager;

  • Schrijf eventuele waarschuwingen onder controle van de Retail Manager;

  • Beheren van de kassa en afsluiting;

  • Het beheren van bepaalde dagelijkse documenten en het storten van inkomsten;

  • Implementatie van nieuwe procedures om de operationele stromen van de winkel te optimaliseren onder controle van Maison Dandoy;

  • Zorgen voor naleving van HACCP-regels en -procedures (reiniging en desinfectie, ongediertebestrijdingsplan, onderhoud van de koelketen, afvalbeheer, traceerbaarheidsmethoden en verplichte melding);

  • Coördineren van technici om preventief en curatief onderhoud aan de winkel uit te voeren;

  • Identificeren en communiceren van kwaliteitsgerelateerde problemen;

  • Zorgen voor de implementatie van producten in de winkel (en presentatie) volgens de doelstellingen, termijnen en richtlijnen van Maison Dandoy.

Gewenst profiel

  • Managementervaring in de HORECA-sector;

  • Flexibel persoon die bereid is om in het weekend, op feestdagen en 's avonds te werken;

  • Enthousiaste persoonlijkheid met communicatieve energie;

  • Gastronomische geest en een zekere interesse in ambachtelijke kwaliteitsproducten;

  • Hoge weerstand tegen stress;

  • Praktische en pragmatische geest en een goede organisatie;

  • Je spreekt vloeiend Engels en hebt een goede kennis van het Nederlands. Elke andere taal is een pluspunt.

Waarom solliciteren?

  • Competitief salarispakket;

  • Een ondernemersklimaat binnen een jong team, in een dynamische omgeving en een snelgroeiend bedrijf;

  • Sluit je aan bij een grote Brusselse instelling;

  • Proef de beste koekjes van Brussel 😀

Interviewproces

  • Stap 1: Stuur je CV (en LM) op!

  • Stap 2: Eerste gesprek met de recruiter;

  • Stap 3: Maak kennis met People & Culture Lead + Co CEO;

  • Stap 4: Soft skills test;

  • Stap 5: Welkom bij de Dandoy-familie!

Image n°0 de la galerie de Maison Dandoy
Image n°1 de la galerie de Maison Dandoy
Image n°2 de la galerie de Maison Dandoy
Image n°3 de la galerie de Maison Dandoy
Image n°4 de la galerie de Maison Dandoy
Image n°5 de la galerie de Maison Dandoy
Image n°6 de la galerie de Maison Dandoy
Image n°7 de la galerie de Maison Dandoy
Bekijk de galerij

Bent u een bedrijf of een vereniging en wilt u aanwezig zijn op het rekruteringsplatform Meet My Job?