Quality Assistant

Sinds 1829 maken zeven generaties van dezelfde familie met de hand biscuits, wafels en andere delicatessen in onze werkplaats in Brussel, met dezelfde hoge standaarden en een hernieuwde sterke missie: een bedrijf zijn met een regeneratief doel dat bijdraagt aan een duurzame en vreugdevolle wereld, met meer welzijn voor mensen, de planeet en koekjes.

Certified B Corp, Maison Dandoy koopt lokaal in, ontwikkelt zich naar organische en regeneratieve grondstoffen en meet het succes evenzeer aan de hand van haar verplichtingen als aan de resultaten. 

Jouw rol

Maak kwaliteit een gedeelde reflex, geen opgelegde controle. U bent het hart van onze operaties, dagelijks aanwezig in de werkplaats en in de boetiek, samen met de teams die het Huis tot leven brengen. U draagt bij aan het waarborgen dat onze producten, 100% natuurlijk en handgemaakt, hun reputatie behouden.

Missies

01 — Kwaliteit brengen op het veld tot leven

HACCP, BPH, traceerbaarheid, niet als acroniemen, maar als concrete reflexen.

• Zorg voor naleving van Good Hygiene Practices (GHP) in de werkplaats en in de winkel

• Neem deel aan de implementatie en monitoring van het HACCP-systeem

• Draag bij aan de actualisering en correcte toepassing van het kwaliteitsdocumentensysteem

• Waarborg de traceerbaarheid van grondstoffen en eindproducten

• Interne en externe non-conformiteiten identificeren, analyseren en volgen

• Neem deel aan de afhandeling van klantklachten en leveranciersgeschillen

• Bijdragen aan de uitvoering en opvolging van corrigerende en preventieve maatregelen

02 — Bereid controles voor en beheer ze zonder onnodige stress: Audits zijn geen doel op zich, ze valideren wat we elke dag goed doen.

• Voer regelmatig controles uit in de werkplaats en in de werkplaats

• Deelnemen aan de voorbereiding en uitvoering van interne audits en officiële controles (FASFC)

• Vraag de terugtrekkings- en terugroepprocedures van producten aan en volg die

• Controleer de naleving van de etikettering (regelgeving, allergenen, houdbaarheidsdatum, enz.)

• Neem deel aan het opstellen en bijwerken van productgegevensbladen en labelelementen

03 — Analyseer op vooruitgang : Een paar goed gekozen indicatoren zijn beter dan een dashboard dat niemand leest.

• Analyseer kwaliteitsgegevens (non-conformiteiten, klachten, indicatoren)

• Voorstellen en monitoren concrete verbeteringsacties

• Draag bij aan de verbetering van praktijken en hulpmiddelen in het veld

• Zorg ervoor dat je regelmatig rapporteert aan je manager

04 — Houd de productieomgeving in de gaten:

Van machine-reiniging tot microbiologische resultaten, niets glipt door de mazen van het net.

• Neem deel aan het monitoren van het controleplan (microbiologische analyses, enz.)

• Monitor de resultaten en waarschuw bij drift

• Controleer de effectiviteit van het reinigen en desinfecteren van gereedschappen, machines en panden

• Neem deel aan de opvolging van dienstverleners (bijv. ongediertebestrijding)

05 — Structureer de relatie met leveranciers:

Onze B Corp-verplichtingen beginnen bij onze inkoop.

• Neem deel aan de monitoring van de naleving van grondstoffen

• Bijdrage aan het beheer en de actualisering van leveranciersspecificaties

• Neem deel aan leveranciersbeoordeling (documenten, compliance)

06 — Teams aan boord, niet inspecteren:

Het beste bewustzijn is degene die je de volgende dag niet vergeet.

• Bijdragen aan de verspreiding en toepassing van goede hygiënepraktijken

• Neem deel aan de training en bewustwording van de teams (productie en winkels)

• Dagelijks teams ondersteunen bij de toepassing van standaarden

• Pas bewustwordingsacties aan op basis van observaties in het veld

Je beheerst je vak

• U bent bekend met de normen van de voedingssector

• HACCP, FASFC, regelgeving en etikettering hebben geen geheimen voor je

• Een eerste ervaring met voedselkwaliteit is een voordeel

Je weet hoe je met anderen moet samenwerken

• Je bent makkelijk in de omgang en weet hoe je je ideeën met pedagogiek kunt verdedigen

• Je beïnvloedt zonder op te dringen.

• Je legt simpelweg technische onderwerpen uit

Je voelt je comfortabel in een ambachtelijke SME

• Je bent een praktijkbeoefenaar, geen theoreticus — je geeft de voorkeur aan het vakgebied boven de vergadering, en het concrete aan de procedure voor de procedure

• Streng en georganiseerd

• In staat om te structureren... zonder het ingewikkeld te maken

• Je denkt net zo graag na als je doet

Je deelt onze verplichtingen

• Je bent gevoelig voor de kwesties van duurzaamheid en verantwoord voedsel

• De B Corp-identiteit is logisch voor jou, niet alleen als label

• Je bent oplossingsgericht in plaats van pure compliance

Wat u bij ons zult ontdekken:

• Een unieke locatie: een ambachtelijke werkplaats en emblematische winkels in het hart van Brussel

• Een huis op menselijke schaal, waar je ideeën snel getest kunnen worden

• Een product waar we trots op zijn, 100% natuurlijk, handgemaakt, met ingrediënten die genoemd kunnen worden

• Een zakelijk project dat logisch is: B Corp, organische transitie, lokale aanvoer

• Toegewijde teams, zowel in productie als in winkels

• Echte autonomie en concrete verantwoordelijkheden vanaf dag één

Onze waarden: Toewijding · Uitmuntendheid · Teamgeest

• Stap 1: eerst bellen 15 minuten

• Stap 2: Afspraak bij ons op het terrein met HR en de filiaalmanager

• Stap 3: Testdag bij het verkooppunt

• Stap 4: laten we beginnen!