Let it Slow

Verantwoord bloemen telen (Oost-Indische kers aan tafel, Slow Flowers Belgium)

Beschrijving aflevering

Frans

Hallo! Voor deze tiende aflevering verwelkom ik Stéphanie de Bellefroid, ontwerpster van Capucine à table, aromatische kruiden en eetbare bloemen die met passie worden gekweekt, en lid van Slow Flowers Belgium, een collectief dat een veelheid aan ecologisch verantwoorde producenten en bloemisten samenbrengt. Wat zit er verborgen in onze bloemboeketten? Hoe worden bloemen geproduceerd, of ze nu eetbaar zijn of niet? Hoe ziet het dagelijks leven van een bloemsierling eruit? Wat is het verschil tussen een bloem die je in de supermarkt of bij een gewone bloemist koopt, en een bloem die duurzaam wordt geteeld door een lokale producent? Kassen die het hele jaar door worden verwarmd en rozen die per vliegtuig worden vervoerd, waar gaat het om? Dat is wat je in deze aflevering gaat ontdekken! Veel luisterplezier!

Over de podcast

Let it Slow is de podcast die de actoren van een duurzame wereld belicht, degenen die verandering inspireren. Schoonheid, mode, ondernemers, verantwoordelijke en ethische ontwerpers, ontdek mijn favorieten, degenen die het verdienen om in de schijnwerpers te staan vanwege hun creativiteit, hun waarden en hun toewijdingen.

Of je nu nieuwsgierig bent, nieuwe dingen wilt ontdekken of gewoon een ontspannende tijd wilt: welkom hier voor een dosis inspiratie en toewijding!