Brasserie Chef de rang

Een vriendelijke werkomgeving, een duurzaam project en een verwennerij!

Al 20 jaar combineren Molto-zaken smaken, gezelligheid en milieubewuste betrokkenheid. Binnen het Brusselse en Waals-Brabantse ziekenhuis biedt het dynamische team klanten en bezoekers een unieke ervaring.

Meer dan restaurants is Molto Delta een echte plek om te wonen : chill area, boekwinkel, perswinkel, delicatessenwinkel, cadeauideeën, afhaalmaaltijd en brasserie. Plaatsen die bevorderlijk zijn voor gezelligheid, comfort en uitwisseling binnen het ziekenhuis.

We zoeken een Chef de Rang (M/V/X) om ons Brasserie-team te versterken.

Als Chef de Rang assisteert u de brouwerijmanager in het dagelijks leven van de Brasserie en zorgt u voor een soepele verloop van de service in de eetzaal. U zorgt voor een soepele klantervaring, terwijl u operationele uitmuntendheid bevoordeelt.

Uw belangrijkste verantwoordelijkheden zijn als volgt:

• Houd toezicht op de medewerkers van de brouwerij om een kwaliteitsservice aan onze klanten te garanderen, in een geest van vriendelijkheid en efficiëntie.

• Begroet en geef advies aan gasten bij aankomst

• Neem deel aan de uitvoering van de dienst

• Zorg voor de coördinatie van cateringdiensten volgens de specifieke behoeften van de klanten, in samenwerking met de manager.

• Het beeld van het establishment vertegenwoordigen met professionaliteit en zorgvuldige presentatie.

• Wees de echte rechterhand van de brouwerijmanager

Waar we naar op zoek zijn:

• Je hebt minstens 2 jaar succesvolle ervaring in een vergelijkbare functie in een brasserie of restaurant. Ervaring in een gastronomisch type restaurant is een echte aanwinst.

• Je straalt een professioneel en elegant imago uit, met een nette presentatie en een goed gevoel voor contact.

• Je hebt een hoge mate van weerstand tegen stress en een onberispelijk gevoel voor dienstbaarheid.

• Je toont grote strengheid en een goed gevoel voor organisatie

1. Eerste HR-gesprek

2. Ontmoeting met de brouwerijmanager

3. Laten we beginnen! 🚀