Maison Dandoy
Gedeeld geluk smaakt beter
- Gezonde voeding
- Brussel
Ontdek meer over ons
Maison Dandoy is de oudste koekjesfabriek van Brussel. Al meer dan 190 jaar viert het eenvoudige genoegens door koekjes aan te bieden die rijk van smaak en genereus van karakter zijn. Deze zoete lekkernijen zijn 100% natuurlijk en met de hand gemaakt door gepassioneerde meesters in hun Brusselse ateliers.
Familie, vakmanschap, kwaliteit en tradities zijn de fundamenten van Maison Dandoy. Het begon allemaal in 1829, toen de betovergrootvader, een ambachtelijke bakker, zijn eerste winkel opende in de rue du Marché-aux-Herbes. Dertig jaar later verhuisde hij naar de rue du Beurre waar hij zijn zoon Philippe het vak leerde. Na 150 jaar knowhow, traditie en passie heersen nog steeds met nieuwe ideeën, grote projecten maar altijd met dezelfde heerlijke recepten van weleer.
Hun guilty pleasure? Authentieke en huisgemaakte Speculoos! Door de Brusselaars uitgeroepen tot de beste speculoos ter wereld, blijft het de smaakpapillen van jong en oud bevredigen. Ook al heeft Maison Dandoy van speculoos zijn specialiteit gemaakt, het biedt een veelheid aan zoete genoegens: knapperig, krokant, gebak, financiers, frangipanes... Er is voor elke foodie en voor elke gelegenheid wat wils!
Vandaag is het tijd voor de zevende generatie! Alexandre en Antoine Helson treden toe tot het familiebedrijf van hun vader Bernard. Het is een verademing voor het familiebedrijf: de twee zonen brengen een frisse blik en willen duurzaamheid centraal stellen in het project. De twee broers willen een gezonde groei van het bedrijf. "Onze prioriteit zal niet zijn om de cijfers in het volgende kwartaal te verbeteren", zegt Antoine. "We willen op lange termijn denken en onze kinderen iets nalaten waar we trots op kunnen zijn." Het motto blijft hetzelfde : koekjes maken zonder poespas, op een authentieke en duurzame manier!
Maison Dandoy is op zoek naar gastronomische talenten om hun teams te vervolledigen: op kantoor, in het atelier of in de boetiek, alle profielen zijn welkom om deel te nemen aan het zoete avontuur!
Door een familie gerunde en ambachtelijke koekjesf...
Lokale productie
13 winkels in België
Door de Brusselaars verkozen tot de beste speculaa...
Een voorproefje van het team
Maison Dandoy is een familiebedrijf op mensenmaat waar iedereen elkaar kent !
Bij Maison Dandoy zijn het vooral solidariteit en nabijheid die de teams in staat stellen om grote dingen te bereiken! Samen aarzelen ze niet om elkaar regelmatig te ontmoeten om in het weekend een restaurant of een voetbalwedstrijd te delen. Hun laatste hoogtepunt: een moment in het team rond een eetding, een bar en een groot buitenspel.
Werken bij La Maison Dandoy betekent werken in een vriendelijke, zorgzame en bevredigende omgeving. Als talent kun je gedurende je hele carrière leren, groeien en je ambities waarmaken.
Wilt u deel uitmaken van de Dandoy-familie? Maison Dandoy is op zoek naar liefhebbers van goed werk voor zijn kantoren, zijn winkels maar ook zijn atelier!
Medewerkers
Gemiddelde leeftijd
M/V-verdeling
Onze inzet voor een duurzame wereld
Maison Dandoy is verse en natuurlijke producten, ambachtelijk en lokaal !
Na het proeven zijn we het er allemaal over eens dat de producten van Dandoy goed smaken. Wat nog beter is, is dat ze ook nog eens goed zijn voor de planeet ! Inderdaad, het Maison richt zich vooral op lokaal : hun productieatelier bevindt zich in de Brusselse regio en 95% van hun omzet vindt plaats binnen een straal van 10 km. Ze hechten veel belang aan de herkomst van hun grondstoffen en verpakkingen en werken zo vaak mogelijk samen met lokale Belgische leveranciers.
Wat de verpakking betreft, is hun papier FSC-gelabeld : dit label bevordert het duurzame beheer van bossen over de hele wereld, volgens strikte sociale, ecologische en economische criteria. Qua grondstoffen zijn ze momenteel bezig met het gebruik van meel uit regeneratieve landbouw, met respect voor de biodiversiteit van de bodem.
Ook het energievraagstuk wordt bij Maison Dandoy niet uit de weg geruimd! Ze installeerden zelfs zonnepanelen op het dak van hun werkplaats en kantoren. Hiermee kunnen ze voldoen aan de energiebehoeften van hun vestigingen.
Vanuit sociaal oogpunt staat professionele integratie centraal in de prioriteiten van Maison Dandoy. Sinds 14 jaar werken ze samen met Exaris, het Belgische uitzendkantoor met een sociaal oogmerk. De koekjesfabriek werkt met hen samen om duurzame tewerkstelling van laaggeschoolde jongeren op de arbeidsmarkt te garanderen. Vandaag zijn 7 van hun huidige vaste contracten afkomstig van de coöperatie Exaris.
Bovendien werken ze samen met een beschutte werkplaats waar mensen met een beperking koekjes kunnen inpakken.
De ondersteuning van de meest kansarmen is een van de belangrijkste aandachtspunten van Maison Dandoy. Om dit te doen, hebben ze een donatiesysteem opgezet voor lokale goede doelen zoals Resto du Cœur, Opérations Thermos, het Rode Kruis en vele anderen.
Sinds de oprichting in 1829 is La Maison Dandoy trouw gebleven aan zichzelf door te pleiten voor authenticiteit, vakmanschap en gevoel voor menselijke relaties. Het is om al deze redenen dat we er trots op zijn hen vandaag te ondersteunen.