Hoofd van de rang (deeltijds)

Brasserie Surréaliste is een jonge microbrouwerij die in 2021 door twee broers werd opgericht.  Op een groen plein in het centrum van Brussel combineert het surrealistische project brouwproductie en een plek om te wonen met een restaurant, bar en bierwinkel.

Naast onze bieren die ter plaatse worden gebrouwen, biedt de bar een scherpe selectie van lokale en buitenlandse bieren, natuurlijke wijnen en hoogvliegende cocktails.  Het restaurant is 's avonds geopend van woensdag tot en met zaterdag en biedt bistronomische en gezellige gerechten.

Onze missie is om een unieke en hoogwaardige ervaring te bieden.

Wij zijn op zoek naar een Chef de Rang om het team te versterken.

👉 Missies:

• Een uitzonderlijke klantervaring bieden

• Bestelling opnemen en sluiten van de tafel

• Zorgen voor optimale service in zijn rang

• De service instellen en sluiten

• Apparatuur en ruimte schoon en georganiseerd houden

📆 Dienstregelingen:

• 2 tot 4 diensten per week

• Woensdag t/m zaterdag van 18:30 tot middernacht en/of zaterdag van 11:00 tot 15:00 uur

• Afgestudeerd aan de hotelschool of minimaal 3 jaar ervaring in een gerenommeerd etablissement

• Gastvrij, glimlachend en zorgzaam

• Kennis van wijn en ambachtelijk bier 👌

• Beschikbaar zijn in de avond en/of in het weekend

• Talen: Frans, en idealiter Engels en/of Nederlands.

• Stap 1: Het CV versturen

• Stap 2: Interview

• Stap 3: Laten we beginnen! 🚀