Image présentant l'entreprise Brasserie Surréaliste pour le job Koken

Koken

  • Brussel
  • Geen telewerken toegestaan
  • Voltijds
  • Tussen 1 en 13 jaar

Functieomschrijving

Opgericht door twee broers, is de visie achter het surrealistische project om aan de realiteit te ontsnappen en mensen te laten dromen over de wereld van bier en kunst. Met de combinatie van lokale microbrouwerij, het delen van eten, een bierwinkel en een kunstruimte, neemt Brasserie Surréaliste u mee door zijn universum tussen surrealisme en pracht en praal op een buitengewone plek.

 Naast onze bieren die ter plaatse worden gebrouwen, biedt het restaurant een scherpe selectie van lokale en buitenlandse bieren, natuurlijke wijnen en psychedelische cocktails.

Wij zijn op zoek naar een secundaire chef-kok met een passie voor goede producten

👉 Als je onze passie voor ambachtelijke producten en lekker eten deelt, als je creatief bent, als je deel wilt uitmaken van een spannend project, dan is dit het juiste moment. DOE MEE MET DE DROOM! 👩 🍳🚀

Missies:

  • Keukenpersoneel aansturen en de planning organiseren

  • Voedselbestellingen, inventaris en voorraden beheren

  • Zorg dagelijks voor een optimale keukenorganisatie

  • Gerechten instellen, bereiden en serveren volgens onze visie

  • Neem deel aan het creëren van nieuwe gerechten en werk het menu bij op basis van seizoensveranderingen

  • Houd de keuken proper en netjes, in overeenstemming met het FAVV

Gewenst profiel

  • Min. 3 jaar relevante ervaring in een gelijkaardig restaurant/keuken (min. 100 zitplaatsen/shift)

  • Dynamische, ambitieuze en teamplayer met een grote glimlach

  • Passie voor de juiste producten

  • Uitstekende organisatorische en tijdmanagementvaardigheden

  • In staat om in teamverband te werken

  • Bereid om 's nachts en in het weekend te werken

Waarom solliciteren?

  • Voltijds contract van onbepaalde duur

  • De mogelijkheid om te werken in een unieke setting

  • Werken in een groeiend bedrijf

  • Concurrerend pakket

  • Leuk, leuk en leuk

  • En natuurlijk goede bieren om te proeven en lekker eten

Interviewproces

  • Stap 1: Versturen van het CV

  • Stap 2: Interview

  • Stap 3: Laten we beginnen!

Image n°0 de la galerie de Brasserie Surréaliste
Image n°1 de la galerie de Brasserie Surréaliste
Image n°2 de la galerie de Brasserie Surréaliste
Image n°3 de la galerie de Brasserie Surréaliste
Image n°4 de la galerie de Brasserie Surréaliste
Image n°5 de la galerie de Brasserie Surréaliste
Image n°6 de la galerie de Brasserie Surréaliste
Image n°7 de la galerie de Brasserie Surréaliste
Bekijk de galerij

Bent u een bedrijf of een vereniging en wilt u aanwezig zijn op het rekruteringsplatform Meet My Job?