Keukenmedewerker m/v/x) (Ref 115-26)

De Iris Sud-ziekenhuizen, het CHU Saint-Pierre en het Universitair Ziekenhuis van Brussel (H.U.B.) maken deel uit van een project voor een strategische samenwerkingsverband van openbare en universitaire ziekenhuizen in Brussel, dat wordt gesteund door een positief advies van de medische raden. Deze ontwikkeling versterkt de samenwerking tussen de teams, terwijl ze tegelijkertijd de stabiliteit van onze instellingen consolideert en hun evolutie naar een steeds meer geïntegreerd en samenhangend zorgaanbod ondersteunt. Het biedt een echte kans om deel uit te maken van een stimulerende omgeving, gedragen door sterke waarden op het gebied van openbare dienstverlening, klinische en academische uitmuntendheid.

De IRIS Sud-ziekenhuizen zijn op zoek naar,

Voor de keukenafdeling in Joseph Bracops of Etterbeek-Elsene

Een veelzijdige keukenmedewerker (m/v/x)

Voor een tijdelijk contract van 6 maanden op voltijdbasis (38 uur/week) 

Wat houdt de job in?

Als lid van het keukenteam draag je bij aan de soepele gang van zaken en help je mee bij de bereiding, het opmaken en het uitdelen van de maaltijden. Je zorgt ervoor dat je werk goed georganiseerd verloopt en dat de regels op het gebied van hygiëne, veiligheid, traceerbaarheid en allergenenbeheer worden nageleefd.

In de dagelijkse praktijk bestaat je functie uit diverse taken:

•        De benodigde levensmiddelen voor de portieverpakkingslijnen klaarzetten en wekelijks de houdbaarheidsdata controleren.

•        De maaltijdkarren naar de verschillende afdelingen vervoeren en ervoor zorgen dat ze na de maaltijd worden afgeruimd, evenals meewerken aan het inrichten en afruimen van de vergaderzalen, waarbij wordt gezorgd voor een goede organisatie voor en na de maaltijden of evenementen.

•        De afwas doen en zorgen voor het schoonmaken van het serviesgoed, de apparatuur en de diverse keukengerei die in de keuken worden gebruikt.

•        De koelcellen onderhouden en zorgen voor de netheid ervan, evenals voor een goede opslag van de levensmiddelen.

•        Goederen in ontvangst nemen en opslaan in de opslagruimtes, met inachtneming van de regels voor het opbergen en bewaren van producten.

•        Bepaalde garnituren, desserts, tussendoortjes en broodjes bereiden, met name voor vergaderingen.

•        Zorgen voor de dagelijkse schoonmaak van de keuken en het onderhoud van de apparatuur om een schone werkomgeving te behouden die voldoet aan de hygiënenormen.

•        De vuilnisbakken legen en bijdragen aan het algemeen schoonhouden van de werkruimtes.

De regels inzake hygiëne, allergenenbeheer, traceerbaarheid en veiligheid naleven om de kwaliteit en veiligheid van de bereidingen en maaltijden te waarborgen.

Laten we het even over u hebben.

Uw ervaringen en kennis:

•        Ervaring in een gelijkaardige functie en kennis van de HACCP-normen, traceerbaarheid en allergenen zijn gewenst

Uw vaardigheden:

•        Uw gevoel voor organisatie en uw vermogen om ervoor te zorgen dat de verschillende taken in de keuken soepel verlopen.

•        Uw nauwgezetheid en uw aandacht voor het naleven van de hygiënevoorschriften, de HACCP-normen, de veiligheidsvoorschriften en de traceerbaarheid.

•        Uw vermogen om in teamverband te werken en samen te werken met de verschillende leden van het keukenpersoneel.

•        Uw zelfstandigheid bij het uitvoeren van de taken die u worden toevertrouwd.

•        Uw vermogen om u aan te passen aan de verschillende activiteiten en de behoeften van de dienst.

•        Uw veelzijdigheid, onmisbaar om mee te werken aan de verschillende taken op het gebied van voorbereiding, schoonmaken en opruimen.

•        Uw dynamiek en uw vermogen om te werken in een omgeving waar het tempo hoog kan liggen.

•        Uw stiptheid en betrouwbaarheid, essentieel voor de goede werking van de dienst.

Wij bijden :

•        Contracttype: tijdelijk contract van 6 maanden

•        Werktijd: 100% (38 uur per week)

•      Werktijden: van maandag tot en met vrijdag, tussen 06.30u en 17.06u (met week-end en feestdag)

•        Voorkeurstarieven in alle ziekenhuizen van het IRIS + Erasme-netwerk (voor uzelf, uw partner, uw ten laste komende ouders en kinderen);

•        Maaltijdcheques ter waarde van 7,30 euro;

•        Een vergoeding van 100% van de kosten voor het openbaar vervoer bij de MIVB, 80% bij de NMBS, de TEC en DE LIJN en/of een fietsvergoeding van 0,36 €/km.

•        Een tweetaligheidstoelage (op voorwaarde dat u het Selor-certificaat art. 10 of 12 overlegt, krijgt u de mogelijkheid om tijdens uw werktijd gratis Nederlandse lessen te volgen);

•        24 dagen wettelijk verlof en 5 dagen bovenwettelijk verlof (+ verlof om bijzondere redenen);

•        Een afwisselende en boeiende functie in een stimulerende en dynamische werkomgeving;

•        Een gezellige werksfeer en een evenwicht tussen privéleven en werk;

•        Een aanvullend pensioen via een groepsverzekering;

Een wedde op basis van de Sociaal Handvest met overname van de anciënniteit:

·       Min : 2396.49 € bruto (index 2,2080)

·       Max : 2880.58€ bruto (index 2,2080)

Ben je geïnteresseerd om deel uit te maken van ons geweldige team ?

Solliciteer dan nu meteen door ons online sollicitatieformulier in te vullen vóór 30 oktober 2026 : www.his-izz.be

Alleen sollicitaties die via onze website worden ingediend, worden in behandeling genomen.

Nurgül Kavak

Recruiter