Waarom lokaal kopen?

Kleine handelaars en landbouwers aanmoedigen en helpen, beter consumeren, letten op wat je koopt... Dit zijn maar enkele voordelen van lokaal consumeren. Maar er zijn er nog meer ! Dus, waarom lokaal kopen?

Verantwoordelijkheid nemen

Lokaal kopen betekent nadenken over wat je gaat kopen. In plaats van je geld meteen te geven aan grote bedrijven (die vaak weinig respect tonen voor ethische normen en de planeet), zorgt lokaal kopen ervoor dat je als consument verantwoordelijk bent voor je aankoop en de gevolgen daarvan ! Wanneer je naar de supermarkt gaat, neem je de tijd om te weten te komen of de producten uit je eigen land komen en, zo niet, of ze van heel (te) ver komen.

Zorg dragen voor je gezondheid

Wanneer je lokale producten koopt, beslis je ook om voor jezelf te zorgen ! Lokale producten bevatten immers minder (of zelfs geen) bewaarmiddelen/pesticiden en rijpen op de juiste manier en zolang als nodig is (in tegenstelling tot geïmporteerde producten, die op vrachtwagens worden gezet voordat ze volledig kunnen rijpen). Bovendien beginnen groenten en fruit, vanaf het moment dat ze worden geplukt, hun vitamines te verliezen. Daarom bevatten groenten en fruit van een lokale productie meer vitamines, omdat ze die niet verliezen tijdens een rit in een vrachtwagen.

Het milieu respecteren

Wie lokale consumptie zegt, helpt uiteraard de planeet ! Lokaal kopen, is het afremmen van de import van producten uit andere landen. Kortom, als je kiest voor kortere ketens, heb je geen vrachtwagens nodig die honderden kilometers afleggen om groenten of fruit te brengen die hier groeien. Door lokaal te kopen, help je de landbouw in je eigen land te stimuleren en vermijd je zo onnodige CO₂-uitstoot !