Kleine handelaars en boeren aanmoedigen en helpen, beter consumeren, voorzichtig zijn met wat je koopt... Hier zijn verschillende voordelen van lokale consumptie. Maar er zijn er nog meer! Dus waarom lokaal kopen?
Verantwoordelijkheid nemen
Lokaal kopen betekent nadenken over wat je gaat kopen. In plaats van onmiddellijk hun geld aan grote bedrijven te geven (vaak met weinig respect voor ethische normen en de planeet), maakt lokaal kopen de consument verantwoordelijk voor zijn aankoop en de gevolgen die het zal hebben ! Als je naar de supermarkt gaat, neem je de tijd om uit te zoeken of de producten uit jouw land komen en zo niet, of ze van heel (te) ver weg komen.
Zorgen voor uw gezondheid
Als je lokale producten koopt, besluit je ook om voor jezelf te zorgen! Dit komt omdat lokale producten minder (of geen) conserveringsmiddelen/pesticiden bevatten en goed rijpen, zo lang als nodig is (in tegenstelling tot geïmporteerde producten, die in vrachtwagens worden verzonden voordat ze tot het einde kunnen rijpen). Bovendien beginnen groenten en fruit vanaf het moment dat ze worden geplukt, hun vitamines te verliezen. Daarom bevatten lokaal geproduceerde groenten en fruit meer vitamines, omdat ze die niet verspillen tijdens een vrachtwagenrit.
Respect voor het milieu
Het is duidelijk dat lokale consumptie hulp betekent voor de planeet ! Lokaal kopen betekent het vertragen van de invoer van producten uit andere landen. Kortom, als je de voorkeur geeft aan kortsluiting, heb je geen vrachtwagens nodig die honderden kilometers afleggen om groenten of fruit terug te brengen die hier groeien. Door lokaal te kopen, helpt u de landbouw in uw land te vergroten en zo onnodige CO²-uitstoot te vermijden!
Eet groenten en fruit van het seizoen
Als u besluit lokaal te kopen, moet u zich natuurlijk aanpassen aan de producten die op de markt worden aangeboden! Op deze manier vind je in de winter geen aardbeien meer: alle groenten en fruit die je kunt kopen, volgen de seizoenen, zoals de natuur het bedoeld heeft!
Er zijn verschillende apps die je de groente- en fruitkalender laten weten!
Stimulering van de lokale economie
Lokaal kopen betekent ook investeren in lokale bedrijven. In plaats van grote bedrijven te financieren die al veel geld verdienen, kunt u kleine bedrijven helpen overleven en meer lokaal (en dus beter, om alle hierboven en hieronder genoemde redenen) op de markt brengen. Hoe meer u ervoor kiest om lokaal te kopen, hoe beter de nationale economie af zal zijn!
Ken de oorsprong van de producten
Waan je in de supermarkt. Heb je je ooit afgevraagd waar het uitgestalde eten vandaan komt? Welnu, wanneer u de voorkeur geeft aan het kopen in korte ketens, gaat u niet alleen een relatie aan met kleine producenten (waardoor sociale banden ontstaan), maar weet u bovendien waar de producten vandaan komen. Waar uw groenten en fruit geplant zijn, geplukt, op welke manier en door wie... Het is altijd geruststellend om rechtstreeks met kleine producenten te kunnen praten en meer te weten te komen over hun methoden! Zo bent u zeker van de kwaliteit van de geconsumeerde producten.
Zelfvoorzienend blijven op het gebied van voedsel
Het Covid-19 virus heeft ons geleerd dat je alleen op jezelf moet vertrouwen! Waarom zou je het ingewikkeld maken als het ook simpel kan? We hebben heel vaak alles binnen handbereik. Het is niet nodig om de deur uit te gaan en eten te kopen aan de andere kant van het continent! Dit sluit aan bij het idee om de lokale economie een boost te geven: als het goed gaat met onze economie, en onze producenten vraag krijgen en hun producten prioritair kunnen aanbieden, hebben we niemand nodig om ons te voeden.
Je hebt nu alle elementen die je nodig hebt om lokaal en duurzaam te gaan eten! Zorgen voor jezelf en de planeet kost niet veel: gewoon een verandering in gewoonten!
Voor meer content, voel je vrij om onze Linkedin en Instagram te bezoeken!
Ontdek onze bedrijven met een positieve impact
Meet My Job is het 1e Belgische rekruteringsplatform dat zich toelegt op duurzame ontwikkeling. Dus waar wacht je nog op? Vind hier jouw droombaan/stage in duurzaamheid!