Descriptif du poste

Nous sommes à la recherche d’un Manager de Salle en Brasserie passionné(e), dynamique et expérimenté(e) pour se joindre à notre équipe florissante. Si vous avez l’esprit vif, une attitude accueillante et un don pour une gestion efficace, ce poste est fait pour vous !

Vos missions :

Service à la clientèle et accueil exceptionnels : Adopter une approche chaleureuse et bienveillante envers nos clients. Votre capacité à établir la confiance et à offrir un service personnalisé est essentielle.
Management et Leadership : Fort de vos 5 ans d’expérience dans le domaine HORECA, vous serez responsable de la gestion des commandes, des plannings et de la supervision de l’équipe. Vous serez également responsable du recrutement et de la formation des étudiants afin de renforcer notre équipe.
Organisation et efficacité : Avec un sens aigu des priorités, vous vous assurerez que les temps d’attente sont limités et qu’une excellente expérience client est maintenue. Vous serez en charge de la coordination avec la cuisine et de la gestion des traiteurs.
Qualité & Hygiène : S’assurer que la brasserie reste un exemple en termes d’hygiène et de qualité. Vous serez responsable du stock, du bon fonctionnement de la brasserie et de la présence du personnel.
Ventes additionnelles : Votre sens des affaires sera un atout pour augmenter les ventes et contribuer au succès de notre brasserie.

Profil recherché

Vous avez une expérience solide dans le secteur HORECA (idéalement 5 ans).
Vous êtes disponible rapidement.
Vous avez d'excellentes compétences en communication, en gestion d'équipe et en organisation.

Vous êtes le candidat idéal si vous cherchez un poste dynamique, avec des responsabilités variées et la chance de faire une réelle différence au quotidien.

Pourquoi postuler ?

Un emploi stable de 38 heures par semaine, principalement du lundi au vendredi de 9h à 16h, avec un samedi sur deux.
La possibilité de se concentrer sur le service du midi, avec une fermeture précoce le soir.
Une opportunité de travailler dans un environnement dynamique et en constante évolution.
Un rôle central dans une équipe engagée et passionnée.

Déroulement des entretiens

Si vous êtes passionné par la restauration et que vous cherchez à apporter une contribution significative dans une entreprise en pleine croissance, envoyez-nous votre CV et lettre de motivation. Nous avons hâte de vous rencontrer !

Étape 1: Envoie-nous ton CV ;
Étape 2: Entretiens ;
Étape 3: Bienvenue dans l'équipe !