Maitre d'Hôtel / Cateringplanner

• Beheer de binnenkomende stroom: analyseer verzoeken, reageer snel, krond behoeften.

• Maak duidelijke en aantrekkelijke offertes via onze gespecialiseerde software.

• Transformeer en orkestreer: communiceer bevestigingen intern, plan evenementen en leveringen.

• Coördineer dagelijks met de keuken- en restaurantmanagers.

• Daag het aanbod uit: stel verbeteringen voor, optimaliseer kosten/kwaliteit, zoek nieuwe ideeën.

• Garantie op uitvoering: zorg voor goede service op D-Day, aanwezigheid in het veld wanneer nodig.

• Klantrelaties: het aanspreekpunt zijn, feedback verzamelen en opvolging waarborgen.

• Ontwikkeling: leads genereren (netwerken, partners, B2B), voeden de verkooppijplijn.

• Administratief: coderen, volgen en facturen uitgeven in de tool; Eenvoudige en regelmatige rapportage.

• Minimaal 3 jaar bevestigde ervaring in horeca/evenementen/catering (verplicht).

• Diplomatie, eerlijkheid, betrouwbaarheid, uitstekende interpersoonlijke vaardigheden en een gevoel van vertrouwelijkheid.

• Oplossingsgerichte en prioriteitsgerichte instelling in een snelle omgeving.

• Fysieke en operationele capaciteit om actieve dagen te volgen (bezoeken, assemblage, leveringen).

• Digitale vloeiendheid: CRM/ERP-tools, kantoorsuites, berichten, sociale netwerken.

• Organisatie, strengheid, autonomie... en een flinke dosis plezier.

• Houder van een B-rijbewijs.

• Vloeiend in Frans en Engels; Nederlands is een pluspunt.

Wil je memorabele ervaringen met ons koken? Solliciteer direct via Meet My Job + een paar regels over je beste cateringbedrijf (cijfers, uitdagingen, resultaten). Aarzel niet om contact met ons op te nemen via info@bambino-canteen.com met de onderwerpregel "Maitre d'hôtel/catering planner".

We nemen uiterlijk eind juli contact met u op.