Production & Quality Manager

✨ À propos de GR’EAT granola :

Fondée en 2015, GR’EAT granola a pour mission d’inspirer un mode de vie plus sain et plus responsable ! Notre entreprise est spécialisée dans la production d’aliments sains et savoureux, élaborés de la manière la plus durable possible. Notre gamme actuelle se compose de granolas bio et sans gluten. Préparé artisanalement à Bruxelles en petites quantités dans notre atelier, le granola GR’EAT est élaboré selon une recette familiale secrète. Nous avons également lancé récemment des beurres de noix & de granola et de porridges. Nous préparons plus de '10 000 bols de granola' par jour en Belgique et nous poursuivons notre croissance en développant quotidiennement de nouveaux produits. Pour accompagner ce développement, nous recherchons un(e) Responsable Production et Qualité.

Ta mission sera de superviser l’ensemble du processus de production alimentaire, y compris la gestion des machines, du planning de production et d’emballage et de la main-d’œuvre en respectant les normes de qualité de l’entreprise.

👉 Tes missions se divisent en 3 pôles : production, achats, qualité.

PRODUCTION

• Gérer le planning de production et atteindre les objectifs de production.

• Gestion de l’équipe de production (3 opérateurs + intérimaires)

• Assurer le bon fonctionnement des machines et les équipements et assurer l’entretien du site de production. Suivre la maintenance et le nettoyage de machines.

• Préparation des commandes

• Communication avec les clients (commandes, livraisons, qualité,...)

• Encoder et coordonner le transport des produits finis vers les clients

• Réceptionner, contrôler, stocker et encoder les matières premières et les matériaux d’emballage.

• Rapporter et communiquer tout problème à l’équipe de qualité ou de maintenance.

• Assurer l'efficacité de la chaîne de production

• Maintenir l'uniformité et la qualité des produits.

• Gérer l’inventaire et les niveaux de stock à l’aide de systèmes de gestion d’entrepôt 

• Assurer la création de nouveaux produits dans l’ERP Exact ( la connaissance de tout autre ERP est un atout).

• Identifier des pistes d’amélioration de la productivité.
  

ACHATS

• Veiller à ce que les matières premières ou consommables soient livrées en temps voulu pour répondre aux exigences de la production et du bureau.

• Maintenir les niveaux de stock et minimiser les pertes.

• Rester en contact permanent avec le responsable financier pour valider, organiser les paiements et prévoir le budget.

QUALITY CONTROL

• Traiter les plaintes liées à la qualité des ingrédients, des produits ou des emballages.

• Recevoir, analyser, et résoudre les réclamations clients en lien avec la qualité des produits.

• Développer, documenter et maintenir les processus qualité de l’entreprise pour garantir la conformité avec les normes en vigueur (bio, sans gluten, artisanat, etc.).

• Mettre en œuvre les BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication) et HACCP au sein de l’atelier de production.

• Établir et maintenir un plan de gestion en cas de rappel ou retrait de produits.

• Superviser l’efficacité des protocoles de nettoyage et d’entretien de l’atelier.

• Former les employés aux enjeux de l’hygiène et de la sécurité alimentaire.

• Identifier, documenter, et analyser les non-conformités produits ou processus pour proposer des actions correctives 

• Tu as une formation en Sciences, ingénierie agroalimentaire ou en supply chain ou une expérience dans un milieu de production en tant que chef d’équipe, responsable qualité, ou planificateur.

• Tu es bilingue FR/NL (parfait pour l’une des langues et être capable de se débrouiller dans l’autre)

• Tu as le sens de l’organisation 📆

• Tu as une bonne gestion du stress

• Tu es motivé(e) et tu souhaites acquérir de nouvelles compétences professionnelles.

• Tu es multitâche, flexible, orienté, et surtout proactif !

• Tu as le permis B 🚗

• Une connaissance de l’ERP Exact est un plus

• Une connaissance de la certification IFS et/ou BIO est un plus

3 étapes après réception du CV et lettre de motivation

• Call de 15 minutes 📞

• Visite sur place avec entretien

• Entretien final