EXKi
Le plaisir d'une cuisine saine et durable
- Food / boisson, Alimentation saine, Ecologie & env...
- Bruxelles, Province de la Flandre orientale, Provi...
En savoir plus sur nous
La restauration rapide, durable et bio c’est EXKi qui l’a inventée !
C’est en 1999 que Nicolas, Arnaud et Frédéric, amateurs de bonne cuisine, ont été les premiers à se lancer dans le secteur de la restauration rapide durable et gourmande. En 2001, ils ouvrent leur premier restaurant EXKi à Bruxelles, avec comme rêve d'offrir des plats de qualité aux plus pressés.
Quelques années plus tard EXKi est devenue la 1ère chaîne de restauration rapide, responsable, durable et engagée assurant des produits frais, de saison et bio dès que possible. EXKi remporte ainsi de nombreux prix et récompenses comme Palmes Green (lauréat 2018), Entreprise de l’année 2010, Lauréat CAIUS 2019, Best Managed Companies 2019, 2020, 2021, etc.
C’est en Belgique, en France, aux Pays-Bas, au Luxembourg et en Espagne qu’EXKi gâte ses clients de ses délicieuses recettes à base de produits frais et variés. Et il y en a pour tous les goûts : végétariens, vegan, sans gluten, sans lactose...
Chez EXKi, le respect du consommateur mais également du producteur est la priorité ! Leurs engagements : se fournir que de produits locaux (300 km de distance maximale entre leurs restaurants et les fournisseurs) en ingrédients fairtrade ou labéllisés lorsqu'ils viennent de plus loin (banane, coco, cafés, thés) et de saison pour garantir des plats de qualité et pleins de saveur !
Chez EXKi, on aime remplir les assiettes durablement !
Cuisine durable inspirée du végétal
Produits locaux
Engagement humanitaire, social et écologique
Plus de 77 restaurants en Europe
Un avant-goût de l'équipe
Bienveillance, respect et humanité.
C’est sur cette base qu’EXKi s’est créée et continue de se développer: avec bienveillance, respect et humanité envers ses clients et ses employés. Valeurs qui se reflètent dans leurs recettes, leurs projets solidaires, leurs partenariats associatifs et leurs événements de team building.
EXKi, c’est 472 employés belges dynamiques et engagés qui se mobilisent dans le but d'offrir une nourriture saine et gourmande à ses clients, mais pas seulement ! Et oui, chez EXKi, on se mobilise autrement comme par exemple en participant à la Hunger race (défi durant lequel les employés surmontent des épreuves sportives en équipe pour soutenir le projet de SOS Faim) ou en se rassemblant avec les clients pour concocter chaque année une grande soupe pour les plus démunis lors de la Soupe Solidaire.
Collaborateurs
Age moyen
Répartition H/F
Nos engagements pour un monde durable
EXKi est une enseigne qui met ses préoccupations pour la santé et l’environnement au coeur de ses activités.
Tout le monde le sait, manger une grande variété de légumes est bon pour la santé. EXKi propose une multitude de plats et casse-croûtes composés de légumes locaux et autant que possible bio dont la provenance est éloignée de maximum 300 km. Chez EXKi, ils veulent du naturel mais également du saisonnier qui respectent nos besoins nutritionnels au gré des saisons. Des légumes, c’est bien mais avec moins de sucre, moins de gras et plus de goût c’est mieux! C'est pourquoi EXKi met un point d’honneur sur la saveur de ses plats élaborés par des chefs cuistos.
Pour notre planète et notre société, EXKi s’est engagée dans plusieurs combats comme la lutte pour la diminution du plastique ( - 83% dans ses restaurants depuis 2018), la lutte contre le gaspillage avec le soutien de Too Good To Go, l’aide aux sans-abris en étant en partenariat avec de multiples associations et la lutte contre la discrimination envers les personnes en situation d’handicap par son recrutement.
EXKi c’est aussi une garantie de la qualité de leurs produits. Pourquoi? Parce qu’EXKi fait partie de l’association Euro-toques, une association regroupant des restaurateurs qui assure la promotion de qualité et du goût des produits alimentaires en Europe. Un engagement pour le respect, la transparence, la qualité, le savoir-faire et le goût.
Chez EXKi, on aime remplir les assiettes durablement !
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