Shift Leader – Equipe de Production (Food)

A propos de notre Entreprise :

Une alternative aux fast-foods traditionnels, proposant des produits de qualité, BON, spécialisé dans le prêt-à-manger healthy et gourmand depuis 10 ans maintenant, propose un vaste choix de smoothies, salades, pains, wraps mais également des plats chauds et des pâtisseries. BON compte aujourd'hui 11 points de vente situés dans toute la région de Bruxelles ainsi qu'à Liège et Anvers. BON propose également des solutions catering pour les événements tant privés que professionnels.

En pleine expansion avec des projets pleins la tête, nous sommes à la recherche de un(e) Shift Leader pour renforcer notre équipe de production (assemblage de plats).

Objectif de la Fonction : En tant que Shift Leader, vous êtes le moteur de la production pendant votre shift. Vous veillez au bon déroulement des opérations de mise en pot, au respect des standards de qualité, à l’application des règles d’hygiène (HACCP) et à la coordination de votre équipe.

Rôle et responsabilités

1. Supervision de la production :

• Organiser et répartir le travail au sein de votre équipe pendant le shift.

• Participer activement à la production : mise en pot, dressage, étiquetage.

• S’assurer du respect des fiches techniques, des grammages et des standards visuels des plats.

• Gérer les imprévus ou écarts en temps réel (quantités, qualité, matériel, etc.).

2. Respect des normes qualité et hygiène :

• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Veiller au respect des procédures de nettoyage et d’entretien du poste de travail.

• Assurer la traçabilité des produits manipulés.

3. Encadrement de l’équipe :

• Accueillir et encadrer les collaborateurs du shift.

• Créer une dynamique de travail efficace, bienveillante et respectueuse.

• Transmettre les consignes, corriger les écarts et favoriser la montée en compétences.

Expérience & compétences :

• Expérience en cuisine, production alimentaire ou restauration (cuisine centrale est un atout).

• Connaissance des normes HACCP.

• Expérience dans la gestion d’équipe ou rôle de chef d’équipe apprécié.

• Capacité à lire et appliquer des fiches techniques.

Qualités personnelles :

• Leader sur le terrain, organisé(e) et autonome.

• Exigeant(e) sur la qualité et l’hygiène.

• A l’aise avec les tâches manuelles répétitives et la cadence de production.

• Bon esprit d’équipe et sens du collectif.

• Etape 1 : envoies-nous ton CV et ta lettre de motivation ;

• Etape 2 : entretien téléphonique pour apprendre à mieux te connaître ;

• Etape 3 : entretien dans nos locaux ;

• Dernière étape : bienvenue dans l'équipe ! 🚀

Tu te reconnais dans cette offre ? Alors n’hésite plus ! Envoie ton CV ainsi qu’une lettre de motivation et nous serons ravis de te rencontrer lors d’un prochain entretien. 

À bientôt ! 😉