Midoricast

KAYA : Lola Brousmiche - Waste-end

Descriptif de l'épisode

Français

Dans cet épisode, nous accueillons Lola Brousmiche, co-fondatrice de "Waste-end", et Candice Enderlé, représentante de la coalition Kaya et co-animatrice pour cette rubrique.

Lola nous présente "Waste-end", une entreprise qui valorise les déchets alimentaires en les transformant en énergie directement sur site grâce à un biodigesteur innovant.

Découverte de "Waste-end" : Lola Brousmiche partage son parcours et comment son entreprise offre une solution écologique et économique aux établissements générant des déchets alimentaires, en transformant ces derniers en biogaz utilisable sur place.
Focus sur la Valorisation des Déchets : L'épisode explore les avantages d'une gestion locale des déchets, réduisant ainsi l'empreinte carbone liée à leur transport et contribuant à l'économie circulaire.
L'Impact du Gaspillage Alimentaire : Les enjeux du gaspillage alimentaire dans le secteur "Horeca", comment des solutions comme "Waste-end" peuvent faire une différence significative.

À propos du podcast

Midoricast est un podcast produit et réalisé par l’association sans but lucratif The Podcast Factory Org, qui met en avant des récits d'initiatives positives autour de l’environnement, de la transition écologique et de l’écologie.

Ce projet podcast est une initiative rendue possible avec le sponsor de « transforma bxl – Innovation Playground ».
Depuis janvier 2025 et pour cinq années, nous sommes aussi sponsorisés par « Plugin Company », notre opérateur de bornes et de cartes de recharge privilégiés.

The Podcast Factory Org est très fier d’être membre de « KAYA » Coalition des Écopreneur & Écopreneuses, et de collaborer avec le « Love Health Center ».