Akuino

SDG 1 – No Poverty
En permettant de transformer le lait cru en un produit fini facile à conserver et à consommer, le projet AKUINO renforce la sécurité alimentaire tout en augmentant les revenus, même pour les plus défavorisés.
Plus qu’un système de pasteurisation, AKUINO équipe les mini-laiteries pour répondre aux besoins de la population. Parmi les solutions proposées, le fromage Wagashi (Bénin) se distingue : simple à produire et à conserver.

SDG 2 – Zero Hunger
En rendant rentables de petits projets laitiers, AKUINO soutient l’élevage combiné à l’agriculture intensive. Le modèle de ferme agro-écologique/agro-forestière, à la fois diversifié et intégré, favorise à la fois productivité et résilience.

SDG 3 – Good Health and Wellbeing ✨
La pasteurisation permet de préserver les qualités nutritionnelles du lait, optimisant ainsi ses bienfaits pour la santé des consommateurs — une nette amélioration comparée au lait en poudre.

SDG 5 – Gender Equality
Dans de nombreux pays, la transformation laitière est une activité principalement féminine. En rendant cette activité plus rentable, AKUINO contribue à renforcer la position économique et sociale des femmes.

SDG 6 – Clean Water and Sanitation
La pasteurisation de l’eau, bien que moins poussée que sa stérilisation, peut être réalisée par le pasteurisateur AKUINO avec peu d’énergie et sans produits chimiques. C’est un service utile que les mini-laiteries peuvent offrir aux populations locales.

SDG 7 – Affordable and Clean Energy ⚡
Grâce à un système de récupération de chaleur (le lait entrant est réchauffé par celui qui sort), le pasteurisateur AKUINO divise par quatre la consommation énergétique : seulement 2 kWh pour 100 litres traités, soit environ 6 panneaux solaires nécessaires pendant la production.

SDG 8 – Decent Work and Economic Growth
En démocratisant l’accès aux métiers de la transformation laitière (via des formations aux normes d’hygiène), AKUINO crée des emplois attractifs et mieux rémunérés. En plus, le projet renforce les compétences nationales en mécanisation de la transformation alimentaire, stimulant un secteur à haute valeur ajoutée.

SDG 9 – Industry, Innovation and Infrastructure
Le projet AKUINO encourage l’autonomie des pays partenaires : l’assemblage final des pasteurisateurs, puis la fabrication progressive des composants, est localisée. Le réseau AKUINO favorise le partage d’innovations entre pays, pour progresser ensemble dans la maîtrise des procédés alimentaires.

SDG 10 – Reduced Inequalities
En favorisant l’autonomie locale pour la transformation laitière et la fabrication des équipements nécessaires, AKUINO lutte contre les inégalités et bâtit des solidarités durables.

SDG 11 – Sustainable Cities and Communities 🌱
Les producteurs sont en zones rurales, les consommateurs majoritairement en ville. En maintenant la valeur ajoutée près des producteurs, AKUINO renforce la résilience économique des campagnes tout en assurant une sécurité alimentaire urbaine (la production décentralisée limite les risques).

SDG 12 – Responsible Consumption and Production
La transformation locale évite le gaspillage du lait cru, trop vite périssable pour être consommé tel quel. AKUINO s’engage aussi dans la réutilisation des bouteilles et le recyclage des emballages, via des systèmes efficaces de récupération et de nettoyage.

SDG 13 – Climate Action
Les ruminants (bovins, ovins, caprins) produisent du méthane. Pour limiter leur impact, il est essentiel de les élever dans des conditions optimales et de restreindre leur nombre aux besoins en intrants agricoles. Les fermes agro-écologiques permettent de capter le carbone tout en maintenant un cycle vertueux pour l’azote et les autres éléments nutritifs.

SDG 17 – Partnerships for the Goals
En animant un réseau international d’acteurs de la transformation laitière locale, AKUINO favorise des avancées sociales et écologiques majeures. Par le transfert de technologie, le projet promeut aussi l’autonomie nationale et la diffusion des savoir-faire en matière de mécanisation alimentaire.