Bambino Canteen

- Canteen club durable & café en ville -

Bambino Canteen

Bambino est une cantine durable qui propose ses services tout au long de la journée et de la soirée dans des immeubles de bureaux décorés par des designers belges. Bambino est un acteur de la restauration engagé, labelisé Good Food, qui propose une alimentation saine, issue d’un approvisionnement belge et écoresponsable.

Chez Bambino, on aime le fait maison, le frais du jour. Des ingrédients vrais, de saison, piochés avec envie chez leurs petits producteurs fétiches, bien de chez nous. Et si en plus ils sont bio, c’est forcément banco.

Une cuisine simple, saine et savoureuse. Sans déchet, ni sucre raffiné ou conservateur. Au menu? Soupes, sandwichs, mythiques croque-monsieurs et burgers. Et, big plaisir: un buffet de délices chauds et froids, végétariens ou pas, à s’offrir au poids. Ils ne lésinent pas, vous allez saliver.

Du petit dej à l’after work, vous ne les quittez pas de la journée. Façon café, repas, réunion, pause douceur ou verre entre collègues. Le cadre est joyeux, la cuisine généreuse. Il fait bon vivre chez Bambino.

Une offre traiteur est également existante et une nouvelle offre est en cours d’implémentation : des frigos à installer dans les entreprises clientes avec des repas et snacks Bambino apportés chaque jour depuis l’atelier central.

Son principal partenaire pour le moment, les espaces de coworking Silversquare, lui a déjà permis d’ouvrir 4 restaurants et 2 nouveaux lieux sont prévus courant 2022.

Cantine durable et saine
Circuits courts et agriculture biologique
4 restaurants (+2 nouveaux courant 2022)
Espaces de coworking Silversquare

Sommelier Manager

Bruxelles
CDI
A discuter

Descriptif du poste

Nous recherchons des amoureux de la cave, des inconditionnels de la biodynamie, des vignerons en puissance et surtout des proselytes de la bonne quille !

Le plus important est de savoir ETRE et puis il faut une petite dose de savoir faire pour tenir un restaurant comme:

  • La prise en charge de notre merveilleuse équipe du soir;
  • Formation de nos collègues sur les vins proposés;
  • Conseil des vin auprès des clients;
  • Recherche sur le renouvellement de la carte.

Profil recherché

Savoir être : On recherche des personnes uniques, fortes, passionnées, bienveillantes, honnêtes, concernées, vivantes, fiables, drôles, sociables, conscientes et surtout qui aiment partager.

Savoir faire :

  • Avec une formation d’œnologue ou sommelier, ou avec de solides connaissances dans le domaine du vin
  • L’envie de la transmettre.
  • Expérience dans gestion d’une équipe, particulièrement dans l’Horeca.

Pourquoi postuler ?

  • Un salaire compétitif.
  • Une prime de fin d'année.
  • Le remboursement des frais de transports.
  • Possibilité d'être formé sur le vin par l'ensemble de nos fournisseurs.
  • Manger nos délicieux plats de saison.

Déroulement des entretiens

  • Etape 1 = call de 15 min
  • Etape 2 = rencontre avec les managers
  • Etape 3 = Start !

Prêt à relever un nouveau défi ? 🚀

Sommelier Manager

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Questions bonus (facultatif):

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