Leur mission principale est la récolte de fruits non-consommés dans les jardins de particuliers avec l’aide de bénévoles récolteurs.

Afin de lutter davantage contre le gaspillage alimentaire, ils soutiennent également les producteurs en valorisant leurs rebuts. Une partie des fruits récoltés est directement redistribuée à des organisations sociales pour leur faire profiter de fruits de qualité et de saison. En plus de redistribuer leurs fruits, les organisations partenaires participent aux récoltes ainsi qu’à différentes activités de sensibilisation, tels que des ateliers cuisine axés ‘zéro déchet’. L’objectif est de les accompagner dans la transformation et la valorisation des fruits que FruitCollect leur donne.

Afin de soutenir les actions sociales de FruitCollect, une autre partie des fruits récoltés chez les particuliers est transformée en produits 100% belges et naturels. Ces produits sont ensuite vendus chez des acteurs du changement qui partagent des valeurs communes à l’association. Tout ceci en circuit court.