MAD LAB est une biscuiterie bio artisanale belge produisant des biscuits sucrés et salés innovants, sains et authentiques.
Leur philosophie est d’utiliser des matières premières simples et nobles pour des recettes originales et complexes. Comme résultat, une belle complexité des goûts, une forte présence des aromates et une recherche constante d’associations débridée où l’on retrouve des mélanges croquants et sablés, doux et relevés, piquants et ronds… Le tout dans un biscuit riche en fibres, protéines et minéraux et faible en sucres.
Comme rien ne se perd et tout se transforme, MAD LAB récupère la drêche, ces céréales utilisées pour le brassage des bières, pour la valoriser en délicieux biscuits salés.
Depuis plus de 5 ans, ils se développent à travers le circuit des magasins bio et épiceries fines en Belgique.
La “Dream Team” de Mad Lab est composée de Cyril et David (les gérants) et de Sami & Kubra (en charge de la production).
Ils sont à la recherche de talents souhaitant les aider à laisser une empreinte au milieu du belge local et qui partagent leur philosophie: utilisation de matières premières nobles, valeurs saines, économie circulaire…
Dans une ambiance entrepreneuriale et bienveillante, il règne une ambiance familiale. Chez Mad Lab, ils avancent en équipe !
Ils savent travailler mais aussi profiter: team lunch, espace détente, afterworks, trêve des confiseurs…
Ils récupèrent la drêche de la Brasserie du Renard (céréales utilisées pour le brassage des bières) et la revalorise en délicieux biscuits.
Ils sont labélisés: “Vegan”, “Label Agriculture Biologique” et “Artisan Certifié”.
Pour diminuer leur impact environnemental, ils utilisent des emballages entièrement biodégradables.
Leurs biscuits sont riches en fibres, protéines et minéraux et faible en sucres tout en étant très bons.
Bref, à consommer sans modération !
Candidature Spontanée
Bonne nouvelle, ils sont toujours à la recherche de nouveaux talents...
StartLab
Avenue Franklin Roosevelt 50
1050 Bruxelles
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